Друзья мои! Я с детства любил луковые стрелки. Пробежишься по огороду, наберёшь этих луковых стрелок и чесночных, если есть, и идёшь себе, хрумкаешь! Красота! И на выходных, придя с огорода с полным пакетом стрелок лука и чеснока, я сотворил такое кулинарное чудо — тёплый салат! Конечно, не обошлось тут и без дополнительных ингредиентов, но стрелки играли главную роль!
Вымыв луковые стрелки, я их нарезал кружочками. Достал из холодильника кусочек колбасы. И всё это обжарил на растительном масле. Пока обжаривал эту смесь сварил два куриных яйца вкрутую. И их нарезал мелким кубиком. Под размер луковых кусочков и колбасы. Для остроты я добавил несколько брусочков спаржи по-корейски. Их тоже нарезал мелким кубиком. Размельчил зубчик чеснока и слегка (буквально пару секунд) обжарил его в остатках растительного масла от луково-колбасной смеси. В миске соединил ингредиенты, заправил сметаной и позвал домочадцев к столу! Все были довольны! Ужин удался! Желаю и вам приятного аппетита!
Чесночные стрелки перемолоть блендером, посолить по вкусу и добавить соевый соус. А если есть соус терияки, то с этим соусом можно съесть всё что угодно, даже старый башмак (шутка). А если без шуток — получается отличная намазка на хлебушек. Ещё можно всё это смешать со сливочным маслом. Тоже вариант 👍.
Чесночный смузи! Да, Вы-с, батенька, гурман-с 🙂